扇貝加工機如何處理貽貝

貽貝加工機械由預煮蒸煮機和脫殼及殼肉分離機以及鏈斗式提升機等組成。預煮蒸煮機的上層鏈帶浸沒在箱中的熱水槽中,當帶上的貽貝通過熱水槽時,就受到沸水預煮，預煮后的貽貝由鏈帶引出并落到第二層鏈帶上進行蒸汽蒸煮。這種先煮后蒸的工藝提高了貽貝的脫殼效率。但取貝肉、去足絲仍需人工進行。

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